Name: 黄瓜炒瘦肉
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 黄瓜 1根; 瘦肉 200g; 胡萝卜 40g; 油 适量; 盐 适量; 生抽 适量; 耗油 适量; 料酒 适量

黄瓜炒瘦肉

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很清爽的一道菜，有荤有素，营养也很全面，我们家宝宝很喜欢吃哦！

时间:10分钟内

食材

黄瓜 1根

瘦肉 200g

胡萝卜 40g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

黄瓜、胡萝卜去皮洗净切片
步骤 2/7

瘦肉洗净切薄片，放适量生抽、耗油、料酒搅拌均匀，腌制片刻
步骤 3/7

热锅放油，放瘦肉炒至变色
步骤 4/7

放黄瓜和胡萝卜
步骤 5/7

翻炒片刻
步骤 6/7

放适量盐翻炒均匀
步骤 7/7

起锅装盘即可

小贴士

黄瓜采摘前打好多农药，不喜欢削皮的话，要用水多泡一会，放些盐搓一下皮。

发布于 2019-10-12

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