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黄瓜炒鸭肉
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Chim_wan

这鸭肉是煲汤后我捞出来的，很多肉类煲过汤以后大家都不喜欢吃了，因为肉的口感会变的发柴一点也不好吃了，经常家里煲汤剩下的肉都会扔掉，好可惜啊，可是钱买回来的啊，所以现在我就想了这样来做，放一点黄瓜然后又放一点的酱料，一炒鸭肉就有味道了，家里就会吃光了呢。

时间:10-30分钟
食材
黄瓜 300g
鸭肉 300g
油 适量
盐 适量
排骨酱 适量
大蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    黄瓜洗净后切片。
  • 步骤 2/8
    鸭肉是煲汤好后捞出来的。
  • 步骤 3/8
    把鸭肉斩块。
  • 步骤 4/8
    锅中热油爆香蒜米。
  • 步骤 5/8
    把黄瓜倒入锅中翻炒。
  • 步骤 6/8
    待黄瓜变色后加入适量盐。
  • 步骤 7/8
    把鸭肉倒入锅中。
  • 步骤 8/8
    加入一勺排骨酱，翻拌均匀入味即可。
小贴士

排骨酱有咸味的了，所以盐要少放。

煲汤后的鸭肉已经熟的了，所以放入锅中调味炒均匀即可。

发布于 2019-10-18
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