Name: 老干妈炒冬瓜
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 冬瓜 300g; 老干妈 1匙; 油 适量; 盐 适量; 生姜 适量; 米醋 适量; 胡椒粉 适量; 大蒜 适量

老干妈炒冬瓜

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尘埃落下解海暃

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偶尔吃一下辣味的，换个口味心情更好，但不能多吃，怕上火便秘。水晶冬瓜一直都是我的最爱

时间:10分钟内

食材

冬瓜 300g

老干妈 1匙

油适量

盐适量

生姜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

冬瓜去皮，洗净，切成薄片
步骤 2/6

热锅起油，爆香生姜大蒜
步骤 3/6

倒入冬瓜片，翻炒翻炒
步骤 4/6

加入一匙老干妈，继续翻炒至变色
步骤 5/6

点适量温水焖干。
步骤 6/6

最后洒入食盐，胡椒粉，米醋，炒匀出锅。

小贴士

盐要少给点，因为老干妈有点咸。

发布于 2020-01-09

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