螃蟹炒蛋
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螃蟹炒蛋是我的最爱，本来单单螃蟹肉就很鲜美了，再加上蛋的营养就是一道很可口的菜了，而且看这卖相也不错吧，看着就是那么地诱人，嘿嘿
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/8
洗净螃蟹 -
步骤 2/8
去壳去腮丝
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步骤 3/8
切块，便于入味
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步骤 4/8
热油，下葱和生姜，爆炒螃蟹
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步骤 5/8
加点水煮熟
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步骤 6/8
打蛋，蛋里加点盐
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步骤 7/8
下蛋入锅加盐和料酒翻炒至干
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步骤 8/8
起锅装盘
小贴士
打蛋液时要在蛋里加点盐，后面炒起来蛋吃起来也有味道；下水煮螃蟹时不要太多，要不然后面下蛋翻炒要炒很久才干喽
发布于 2020-08-14
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