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肉末莲藕
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鸵鸟descent

味道，口感都丰富...特别...值得一试，这道菜是家常菜哦，大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！

时间:10-30分钟
食材
莲藕 1节
猪肉 250g
油 适量
糖 少许
酸甜汁 2茶匙
蚝油 2茶匙
辣椒酱 1茶匙
淀粉 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将莲藕洗净.去皮，随个人喜好切藕片，喜欢肉感就切薄片，喜欢爽口的就切厚片
  • 步骤 2/6
    剁碎猪肉半斤备用
  • 步骤 3/6
    将调味料均匀搞拌备用
  • 步骤 4/6
    将剁猪肉均匀抹在藕片的两面，
  • 步骤 5/6
    烧热油锅，文火将让莲藕两面煎至金黄，再加入已搞拌的酱汁焖煮大约3分钟
  • 步骤 6/6
    食得
小贴士

让莲藕时必须让每个莲藕的孔让有剁猪肉，煎的时候先煎成金黄色才能翻动另一面，加入酱汁后不能大动作翻炒，否则剁猪肉和莲藕会分开

发布于 2019-10-11
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