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莲藕炒香干
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敬曦凊仴聊嘸痕

好喜欢藕的香脆，如果是炒着吃我喜欢这种口感，如果是炖着吃，我喜欢糯糯的粉粉的口感，所以在不一样的搭配或做法，藕是多变的！

时间:10分钟内
食材
莲藕 350g
香干 200g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
姜 适量
蒜头 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    香干洗净。
  • 步骤 2/11
    姜蒜切粒。
  • 步骤 3/11
    藕洗净。
  • 步骤 4/11
    切成片。
  • 步骤 5/11
    香干切片。
  • 步骤 6/11
    热油炒香姜蒜，放入藕片翻炒。
  • 步骤 7/11
    加入香干一起翻炒。
  • 步骤 8/11
    调入生抽，料酒，盐炒匀。
  • 步骤 9/11
    大火翻炒。
  • 步骤 10/11
    炒至入味即可。
  • 步骤 11/11
    装盘上菜了！
小贴士

无啥技巧

发布于 2019-11-18
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