Name: 胡萝卜莲藕炒香菇
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 胡萝卜 100g; 莲藕 200g; 香菇 150g; 油 适量; 盐 适量; 味精 适量; 芝麻油 适量; 葱姜 适量

胡萝卜莲藕炒香菇

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郗天青色等烟雨

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这是普通食材搭配出的一道健康养生菜。胡萝卜、莲藕、香菇都是大众且利好的食材，将其组合在一起，营养丰富，功效很多，成菜黑红白的色彩不但诱人食欲，也符合科学饮食的要求。

时间:10分钟内

食材

胡萝卜 100g

莲藕 200g

香菇 150g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

胡萝卜、莲藕、香菇洗干净。
步骤 2/10

胡萝卜、莲藕切成片。
步骤 3/10

香菇入锅焯水后盛出沥干水。
步骤 4/10

起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出。
步骤 5/10

再起油锅，葱姜入锅炒香后，莲藕入锅炒。
步骤 6/10

香菇入锅炒。
步骤 7/10

胡萝卜入锅炒。
步骤 8/10

加盐、味精炒。
步骤 9/10

炒均匀关火，淋入芝麻油。
步骤 10/10

炒均匀盛出享用。

小贴士

此菜不宜添加色重、味重的调味品。

发布于 2019-10-12

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