Name: 栗子燕饺粥
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 鲁菜
Ingredients: 去壳栗子 200g; 燕饺 100g; 粳米 80g; 油 适量; 鸡粉 适量; 清水 适量

栗子燕饺粥

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粥为我国传统饮食方法之一，既能驱散阴寒之气，又可为体内补充养分，同时在其中加入一些食材，还有疗疾之效，可谓一举三得呐！【栗子燕饺粥】能补益肾气，健脾养胃，可用于肾虚腰腿酸软无力，脾虚大便溏泻者。

时间:30分钟-1小时

食材

去壳栗子 200g

燕饺 100g

粳米 80g

油适量

鸡粉适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

食材：去壳栗子、粳米和燕饺。
步骤 2/9

将米洗净，用清水浸泡2小时，然后一次性加足适量的清水。
步骤 3/9

盖锅盖，大火煮滚，转文火煲至米粒粘稠。
步骤 4/9

栗子用滚水焯烫一下，去衣。
步骤 5/9

放入砂锅中。
步骤 6/9

将燕饺洗净，放入锅中，大火煮20分钟。
步骤 7/9

倒入适量的粟米油。
步骤 8/9

放入适量的鸡粉，拌匀。
步骤 9/9

即可关火。

小贴士

栗子的热量相对较高，对于想减重的朋友要控制量的摄入。

发布于 2019-07-01

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