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素炒苦瓜
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抖坠以接玖

苦瓜具有清凉解热，益气解乏，清心明目，养血滋肝，润脾补肾的功效。能促进新陈代谢，益肾利尿，清热解毒，抗病毒和防癌的功效。

时间:10-30分钟
食材
苦瓜 500g
青辣椒 50g
红辣椒 50g
盐 2g
糖 2g
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    苦瓜斜着切块，青红辣椒切丁备用
  • 步骤 2/5
    热锅热油，蒜粒爆香锅
  • 步骤 3/5
    放入苦瓜翻炒1分钟
  • 步骤 4/5
    加入青红辣椒丁翻炒后，加一勺盐和一勺糖调味出锅
  • 步骤 5/5
    成品
小贴士

苦瓜和红辣椒稍炒即出锅，不宜久炒

发布于 2019-10-22
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