白萝卜炒蚕豆
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现在正是白萝卜的季节，
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/9
蚕豆至少泡发一晚上，充分泡发好。剥去外皮，白萝卜切成丁，胡萝卜造型，大蒜切片备用 -
步骤 2/9
热锅冷油，先将胡萝卜和大蒜倒入煸炒
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步骤 3/9
再倒入白萝卜翻炒
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步骤 4/9
约1~2分钟后，加入蚕豆
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步骤 5/9
翻炒均匀
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步骤 6/9
加入适量的高汤煮
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步骤 7/9
加入适量的十三香继续煮
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步骤 8/9
至萝卜断生的时候，加入老抽继续煮至蚕豆和白萝卜熟烂，加入调味料调味即可
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步骤 9/9
装盘
小贴士
蚕豆和萝卜一定要煮熟透哦。
发布于 2020-01-07
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