Name: 油豆腐煮萝卜
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 滇菜
Ingredients: 萝卜 500g; 油豆腐 50g; 瘦肉 100g; 油 适量; 盐 适量; 生抽 适量; 生粉 适量

油豆腐煮萝卜

12.3万热度 776 收藏

periodical企鹅

关注

宝宝说想吃四四方方的（油豆腐，他不会说），还有白萝卜，还有肉肉。好吧，一次满足你三个愿望。油豆腐煮萝卜

时间:10分钟内

食材

萝卜 500g

油豆腐 50g

瘦肉 100g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

瘦肉，萝卜，油豆腐
步骤 2/10

油豆腐，油炸的豆腐，有很油藏匿在豆腐里。用水浸泡洗。
步骤 3/10

最好边开水龙头冲洗用手抓挤更多的油出来。
步骤 4/10

萝卜切片状，油豆腐洗净，瘦肉切片用生抽，生粉拌匀。
步骤 5/10

热油锅放肉片炒变色。
步骤 6/10

放萝卜块翻炒下。
步骤 7/10

加适量水。大概一碗水左右。因为油豆腐会吸汤汁。
步骤 8/10

放适量盐调味。
步骤 9/10

盖上锅盖煮熟萝卜，放进油豆腐。
步骤 10/10

煮1~2分钟即可起锅。

小贴士

油豆腐匿藏很都油，用流动的水洗方便冲洗掉抓挤出来的油。

发布于 2020-01-07

112

写评论