看到美妞做的饼干，个个都好漂亮啊，从来没做过装饰饼干，也忍不住动手试试。糖霜的感觉太高难度了，不敢尝试，就先来个简单版的吧。家里只有黑巧克力，问了美妞老师，说也可以用黑巧克力试试，于是，兴致勃勃地开工了！饼干倒是好做，模具也有。只是装饰的时候，颇费脑筋。巧克力我先用隔热水融化的方法，半天也没融化了，最后我把它放到蒸锅里，用蒸的方法融化了。不过我觉得这个方法也挺好的，很方便。融化之后装进保鲜袋，扎了个小眼，决定装饰几个字母，因为感觉这个比较简单。可是因为第一次挤，不太会弄，挤了半天才挤出一个字母来，巧克力已经有些凝固了。我干脆戴上保鲜膜，借用做糯米糍的办法，将巧克力捏出线条，压在饼干上，总算弄出了ILOVEHAODOU几个字母，做好后看着还挺高兴的。这是我的装饰饼干处女作呀。