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虾皮煮韭菜
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寻波剪剪清风

虾类,贝类和韭菜感觉就是绝配,用它们来煮韭菜,味道特别鲜,特别好吃啊!老婆婆卖的小韭菜,比一指长一点,细细的,韭菜味特别足,买了两块钱刚好够一顿!我老公稀罕这东西啊,呵呵!简单上汤了一下,汤和韭菜都吃光光,真舒服!不过我们家吃韭菜有讲究,过午不食啊!因为韭菜有一点壮阳作用,阳气太盛,晚上吃了消散不出去,容易上火啊!

时间:10分钟内
食材
韭菜 200g
虾皮 30g
适量
适量
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    虾皮过清水洗净,挤干水份;
  • 步骤 2/7
    锅里热油,爆香姜蒜;
  • 步骤 3/7
    下虾皮也炒出香味;
  • 步骤 4/7
    然后加入适量的水;
  • 步骤 5/7
    煮开,煮约五分钟即成上汤;
  • 步骤 6/7
    加入洗好沥干水的韭菜;
  • 步骤 7/7
    稍煮一下至变色,即可加盐调味。
小贴士

买的小韭菜,特别香,如果韭菜比较长,就切成一指长短啊!

发布于 2020-08-20
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