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虾皮小油菜
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overlap聪明

绿色蔬菜是人们不可缺少的食物，我家宝宝每顿吃蔬菜就难以下咽。今天在小油菜里加了她喜欢的虾皮，这样勉勉强强凑合吃了不少。虾皮含钙量非常高，小油菜含有大量植物纤维素，能帮助肠胃蠕动，而且含有丰富的维生素，并且小油菜在蔬菜里含钙量比一般的都高。所以，这道虾皮小油菜特别适合少年儿童吃哟。

时间:10分钟内
食材
小油菜 200g
虾皮 20g
油 适量
盐 适量
白醋 适量
蚝油 适量
生姜 1小块
大蒜 1瓣
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好原材料
  • 步骤 2/8
    虾皮用清水漂洗一下
  • 步骤 3/8
    生姜、大蒜瓣剁细
  • 步骤 4/8
    锅里放入适量油，爆香姜蒜末
  • 步骤 5/8
    加入虾皮炒香
  • 步骤 6/8
    加入小油菜快速爆炒
  • 步骤 7/8
    加入白醋、盐、蚝油，翻炒均匀
  • 步骤 8/8
    出锅了
小贴士

一、虾皮漂洗后水分一定要挤干；

二、此菜适合大火爆炒。

发布于 2020-04-26
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