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虾皮小油菜
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橘殃永昌
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第一次吃爸爸做的虾皮小油菜,味道不错只是出锅时他加的盐使这道菜出水了…自己改良了一下,那几天总是连着吃。补钙!
食材
虾皮
适量
小油菜
适量
蚝油
适量
干红椒
适量
烹饪步骤
步骤 1/3
热锅加油,扔两颗干红辣椒炒香,加入适量虾皮,用筷子翻炒,火不可太大,不然虾皮容易焦。
步骤 2/3
虾皮炸至金黄之后加入油菜大火翻炒,待油菜炒软之后加入适量蚝油 搅拌均匀。
步骤 3/3
加蚝油使味道更鲜美菜也不出水
发布于 2018-11-20
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