豆腐丝拌菠菜 - 豆腐丝拌菠菜的做法,豆腐丝拌菠菜怎么做好吃,豆腐丝拌菠菜的家常做法 - 京细菜谱

豆腐丝拌菠菜

9.3万热度 775 收藏

智障小哥_

关注

豆腐丝拌菠菜是一道非常爽口的凉拌菜，其做法简单，色泽美观，清爽脆嫩，香辣可口。我选用是五香豆腐丝，颜色有些暗，但是味道超赞。

时间:10分钟内

食材

五香豆腐丝 200g

菠菜 200g

香油适量

盐适量

糖适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

准备好所用食材。
步骤 2/10

将五香豆腐丝切成寸段。
步骤 3/10

菠菜洗净切成段。
步骤 4/10

大葱切碎放入碗中。
步骤 5/10

加入芝麻盐醋生抽香油。
步骤 6/10

再加入红油，勾兑成料汁。
步骤 7/10

锅中注入水，烧开，下入菠菜焯水。
步骤 8/10

焯水的菠菜直接捞入冷水中冲凉。
步骤 9/10

将焯水的菠菜和豆腐丝混合。
步骤 10/10

浇上料汁即可。

小贴士

菠菜焯水后捞入冷水中冲凉，可以使菠菜口感更好。

发布于 2019-09-19