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茶树菇鸭掌汤
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追风cloudy

茶树菇具有清热平肝、健脾利尿的功效；鸭掌具有清热开胃、健脾养脾、消食减肥的功效；排骨具有补中益气、养血健骨的功效。这三种食材搭配一起炖汤，能起到清火、解毒、润肤、健肌、补血的作用，并能增强体力。

时间:1-2小时
食材
茶树菇 50g
鸭掌 2个
排骨 250g
滚水 500ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    食材：干茶树菇、鸭掌和排骨
  • 步骤 2/8
    干货茶树菇用清水泡发，择洗干净
  • 步骤 3/8
    鸭掌和排骨择洗干净，焯烫一下
  • 步骤 4/8
    全部食材放入电炖锅内胆中
  • 步骤 5/8
    倒入滚水
  • 步骤 6/8
    盖锅盖，通电，选择【快炖】功能键，时间2个半小时
  • 步骤 7/8
    时间到，断电，揭盖
  • 步骤 8/8
    盛出享用
小贴士

此汤原汁原味，如口味重者可酌量加入食盐调味。

发布于 2019-09-02
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