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金针菇丸子汤
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月光族uphold
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据说多喝汤苗条健康,今天买了丸子,家里还有些金针菇,搭配起来做个汤味道还是不错的
时间:10-30分钟
食材
丸子
300克
金针菇
150克
小白菜
一颗
鸡蛋
两个
盐
适量
水
适量
白胡椒
适量
葱花
适量
姜片
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
准备好丸子,金针菇小白菜洗净,切好葱花备用,还有姜片,没照上
步骤 2/9
锅里放少量油,放入葱花姜片爆香
步骤 3/9
加入适量水,有高汤当然更好,放入丸子,盖上盖子煮开
步骤 4/9
趁煮丸子的时候金针菇切碎大约一公分左右,太长孩子嚼不烂
步骤 5/9
小白菜细细切碎备用
步骤 6/9
等丸子都浮起来就熟了
步骤 7/9
加入金针菇大火煮开,加入小白菜,那张忘了照了~
步骤 8/9
鸡蛋打散
步骤 9/9
等小白菜熟了后淋上鸡蛋,鸡蛋熟了后加上白胡椒,盐调味,关火
小贴士
好吃
发布于 2019-09-04
83
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