jxcaipu logo
酸辣樱桃萝卜
9.9万 热度 774 收藏
别有愿你好时沓

樱桃萝卜是大家喜爱的食物之一，类似水果得可爱模样，加之脆甜的口感，无论是怎么吃都爱吃。今天换一种吃法，没想到味道也是棒棒哒，酸辣的口感更加让人食欲大开，佐酒下饭都是不错的选择。

时间:30分钟-1小时
食材
樱桃萝卜 20颗
油 2勺
盐 2勺
白糖 1/2勺
白醋 1勺
干辣椒 5颗
花椒 10粒
香菜 2颗
芝麻 1匙
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    樱桃萝卜洗净去根和尾巴
  • 步骤 2/6
    切蓑衣刀（切片不要切断，反转一百八十度切片不要切断），撒适量盐腌制半小时，中间把腌制出的水倒掉
  • 步骤 3/6
    用温开水将盐洗净，沥干水分备用
  • 步骤 4/6
    锅中热油，油热加入干辣椒，花椒炒香，出锅前撒适量芝麻粒
  • 步骤 5/6
    樱桃萝卜装入容器，加入适量生抽，白醋，白糖，趁热淋上辣椒油翻拌均匀。撒适量香菜提味。
  • 步骤 6/6
    美味的樱桃萝卜就做好了，酸辣爽口，味道不错哦。
小贴士

1.樱桃萝卜洗净不用去皮。2.用盐腌制去除萝卜的辣味。3.用温开水将盐分洗净。4.糖醋根据个人口味可以酌情添加。5.放冰箱冷藏一个小时味道更佳。6.樱桃萝卜会掉色属正常现象大家不要担心

发布于 2019-09-04
108
相关菜谱
写评论