jxcaipu logo
鲜甜蒸鱼
5.5万 热度 892 收藏
坁美丽的谎言奚的

海鱼的营养非常好，也没有小鱼刺，特别适合小孩子，早上去市场买菜，看到有一种鱼，叫不出什么名字，鱼身非常结实，老公最爱的就是这种鱼，我赶紧挑了条大的回来蒸~用来蒸好的鱼肉很好吃，很嫩滑~

时间:10分钟内
食材
鱼 1条
油 适量
盐 适量
酱油 适量
蒜头 适量
姜 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    买回来的鱼洗干净，
  • 步骤 2/8
    蒜头剁碎，姜葱切好，
  • 步骤 3/8
    把鱼摆盘，用少量盐在鱼身摸一遍，把姜放在鱼身上和鱼肚里，
  • 步骤 4/8
    把蒜头也摆上去，
  • 步骤 5/8
    倒上适量油在鱼身上，
  • 步骤 6/8
    锅下水烧开，把鱼放下去蒸，盖上盖子，
  • 步骤 7/8
    大火蒸熟就可以了，
  • 步骤 8/8
    出锅前加酱油。
小贴士

在鱼身上加适量油再蒸，蒸好的鱼肉比较嫩滑~

发布于 2019-07-01
153
相关菜谱
写评论