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自制柿饼
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肖申克

前几天从市场买来几个柿子，可是回到家里之后，忽然就不想想了，又觉得扔了可惜，所以就把它晒成柿饼，这样吃起来更香甜呢。

时间:1-2小时
食材
柿子 10g
削皮刀 1把
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好买来的柿子。
  • 步骤 2/6
    清洗干净后，用刀削去外皮。
  • 步骤 3/6
    削皮的时候，要把柿子的蒂保留。
  • 步骤 4/6
    象这样，把所有的柿子都削完皮。
  • 步骤 5/6
    放到有阳光的地方，晒一周。晒的时候，两天后要用手轻轻地把柿子捏扁。隔两天再捏一次。
  • 步骤 6/6
    这是晒了一周后的样子，可以吃了。
小贴士

如果晒好的柿子放进纸盒里，盖上同时晒干的皮，二十多天后，上面就会出现一层白霜，那是里面的糖份渗出来了，这时吃是最好的。

发布于 2019-09-03
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