Name: 白萝卜海带猪骨汤
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 白萝卜 200g; 猪骨 400g; 海带 200g; 油 适量; 盐 适量; 生姜 1块; 醋 少许

白萝卜海带猪骨汤

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白萝卜清肺润燥，海带补碘，和猪骨一起熬制，算是一道秋冬季的养生汤。

时间:30分钟-1小时

食材

白萝卜 200g

猪骨 400g

海带 200g

油适量

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/5

锅里水烧开，将猪骨飞水去血沫。
步骤 2/5

猪骨、生姜放入汤煲，滴几滴醋，大火烧开后中小火煲1小时。
步骤 3/5

加入白萝卜。
步骤 4/5

加入海带。
步骤 5/5

煲至海带。白萝卜软烂，喝时加盐调味即可。

小贴士

煲汤时加点醋，可以促进钙质的吸收。

发布于 2019-09-04

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