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蓝莓双皮奶
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浮辰辰辰

每次去奶茶店我除了买奶茶，一般都会再买一份双皮奶。双皮奶在奶茶店买还挺贵的，在家用鸡蛋做双皮奶感觉又挺麻烦，而且剩下的蛋黄也不是每次都能恰好做有蛋黄的食物，所以我就直接买了双皮奶粉，想吃的时候就做些解解馋，哈哈。

时间:10-30分钟
食材
双皮奶粉 1杯
清水 3杯
蓝莓果酱 适量
饮用水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备双皮奶粉和一个杯子。
  • 步骤 2/10
    煮锅倒入一杯双皮奶粉。
  • 步骤 3/10
    再倒入三杯清水。
  • 步骤 4/10
    小火上锅，用筷子搅拌均匀。
  • 步骤 5/10
    煮开。
  • 步骤 6/10
    不停用筷子搅拌以防溢出。最少煮5分钟关火。
  • 步骤 7/10
    煮好的双皮奶倒入容器待凉即可放入冰箱冷藏。
  • 步骤 8/10
    蓝莓果酱。
  • 步骤 9/10
    享用时，蓝莓果酱加入少许饮用水勾兑好，淋入双皮奶即可。
  • 步骤 10/10
    快享用吧。
小贴士

煮双皮奶时一定要守在旁边，以防溢出。

时间一定要煮够，最好多煮一会，时间不够双皮奶粉不能完全溶解。

全程一直用小火煮更易于双皮奶粉充分溶解。

发布于 2020-03-03
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