jxcaipu logo
拌豆苗
9.2万 热度 75 收藏
失眠overlook

豆苗，是也前我们餐桌上很少见的菜品，现在经常都能买的到了，一半就是肉炒或者凉拌，今天就做个清凉的拌菜好了，拌豆苗一定要放清醋，因为豆苗已有一点豆腥味，糖和醋都能起到去掉豆腥味的作用。

时间:10分钟内
食材
豆苗 200g
清醋 适量
盐 适量
糖 适量
酱油 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    豆苗清晰干净，用水泡一小会
  • 步骤 2/8
    放入盐少许，腌一小会儿
  • 步骤 3/8
    放入盐少许，腌一小会儿，让豆苗入味
  • 步骤 4/8
    放入糖少许，拌匀
  • 步骤 5/8
    腌一小会儿的豆苗入拌匀放入酱油，清醋
  • 步骤 6/8
    腌一小会儿的豆苗入拌匀放入酱油，清醋
  • 步骤 7/8
    并拌匀后，倒入盘中
  • 步骤 8/8
    蛮有食欲的成品
小贴士

1，拌豆苗一定要放清醋，因为豆苗已有一点豆腥味，糖和醋都能起到去掉豆腥味的作用

2，放盐后一定要放一会才能入味。

发布于 2019-09-05
13
相关菜谱
写评论