Name: 培根菇卷
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 培根 350g; 金针菇 300g; 黄瓜 适量; 胡萝卜 适量; 橄榄油 适量; 胡椒粉 适量; 盐 适量

培根菇卷

6.9万热度 774 收藏

徐大哈哈哈哈

关注

培根菇卷好吃。

时间:30分钟-1小时

食材

培根 350g

金针菇 300g

黄瓜适量

胡萝卜适量

橄榄油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

准备好的金针菇去掉根部清洗干净，（多清洗几次，在清水里浸泡3分钟）把沥干水份的金针菇放入盘中撒入适量的食用盐和胡椒粉。
步骤 2/6

把培根用刀在中间切两半，平放在菜板上。然后切成长条宽片。
步骤 3/6

切好的培根片慢慢的卷起来，用培根片轻轻的绑起来，取适量金针菇、黄瓜、胡萝卜放在培根上卷住，在用牙签固定住。
步骤 4/6

平底锅加热，在锅中放少许橄榄油，培根在煎制的过程中会本身会出油，控制好火候，下培根卷煎。
步骤 5/6

在煎培根金针菇卷时，要不停的翻动以便煎胡，煎至整体金黄金黄即可。
步骤 6/6

最后煎好的培根金针菇卷装盘即可。

小贴士

在煎培根金针菇卷时，要不停的翻动以便煎胡，煎至整体金黄金黄即可。

发布于 2019-09-05

写评论