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豆豉榨菜
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靴子猫battery

老爸很喜欢吃榨菜，它质地脆嫩，风味鲜美，具有一种特殊的风味，以前老是买成包的。后来慢慢觉得自己买回来炒着吃更好。无意间我上网搜了一下，吓了一大跳，原来榨菜含丰富的人体所必需的蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等，以及谷氨酸、天门冬氨酸、丙迄酸等17种游离氨基酸。呵呵，看来以后要炒点榨菜给老爸下酒啊

时间:10分钟内
食材
榨菜 1个
青椒 100g
豆豉 100g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备豆豉
  • 步骤 2/8
    青椒洗净，切丝
  • 步骤 3/8
    榨菜洗净，切丝
  • 步骤 4/8
    热锅冷油
  • 步骤 5/8
    放入青椒，翻炒2分钟
  • 步骤 6/8
    加点盐
  • 步骤 7/8
    放入榨菜，翻炒2分钟
  • 步骤 8/8
    放入豆豉，继续翻炒2分钟即可
小贴士

豆豉和榨菜是咸的，所以后面不用放盐

发布于 2019-08-01
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