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炒三丝
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这是一道家常菜,也是一道快手菜。搭配几种自己喜欢的蔬菜,把他们切成丝,放在一起炒即可。简单就是美味,随意就是趣味。
时间:10分钟内
食材
杏鲍菇
2个
甜椒
2个
青椒
1个
油
适量
盐
适量
干辣椒
适量
白糖
适量
鸡精
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
杏鲍菇洗净后,用手撕成丝,不要用刀切,手撕的口感更好;
步骤 2/12
青椒去蒂去籽,洗净后,切丝;
步骤 3/12
甜椒去蒂去籽,洗净后,也切丝;
步骤 4/12
炒锅烧热后,倒入适量植物油烧热;
步骤 5/12
放入干辣椒煸香;
步骤 6/12
放入杏鲍菇丝翻炒均匀;
步骤 7/12
放入青椒丝翻炒均匀;
步骤 8/12
放入甜椒丝继续炒匀;
步骤 9/12
调入适量盐;
步骤 10/12
调入适量白糖,炒匀;
步骤 11/12
调入适量鸡精;
步骤 12/12
关火,翻炒均匀后,起锅。
小贴士
三丝可以换成自己喜欢的蔬菜。
发布于 2020-09-18
269
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