jxcaipu logo
荷兰豆炒金华火腿
19.3万 热度 845 收藏
香曼肥

荷兰豆和金华火腿，一个是小清新，一个是老古董，听着好不搭，但火腿就像一个有个过多经历的男人，内涵丰富，而荷兰豆却像个清新单纯的美女，它们在一起一定很有味道，就像现在电视播的火热的（大男人）电视剧一样，口感丰富，回味无穷。谁能不说它们是天生一对呢？

时间:10分钟内
食材
荷兰豆 300g
金华火腿 100g
油 适量
盐 少量
黄酒 适量
蘑菇精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    荷兰豆去除老茎洗净备用
  • 步骤 2/9
    金华火腿切薄片
  • 步骤 3/9
    锅里放入少量的油，油热后放入火腿煸炒
  • 步骤 4/9
    火腿煸炒至变色
  • 步骤 5/9
    放入荷兰豆炒匀
  • 步骤 6/9
    烹入黄酒炒匀
  • 步骤 7/9
    放入少量的盐炒匀
  • 步骤 8/9
    放入蘑菇精适量炒匀
  • 步骤 9/9
    即可出锅
小贴士

盐一定要少放，因为火腿已经很咸了，黄酒可以多放些

炒的时候用大火快炒，荷兰豆一变色即可出锅，以免炒太久影响口感

发布于 2019-07-29
213
相关菜谱
写评论