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拔丝红薯
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书柳欧买嘎丝

拔丝红薯是一道菜品.主要原料是红薯和糖.且口感甜美.外脆内嫩.甜香不腻.

时间:10-30分钟
食材
油 300g
红薯 1个
糖 50g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    红薯去皮.
  • 步骤 2/7
    然后切成滚刀块（边切边转动红薯就是滚刀块了，很简单的.
  • 步骤 3/7
    锅里放油.放入红薯块。炸至外脆内嫩.
  • 步骤 4/7
    捞出沥油
  • 步骤 5/7
    锅内留底油.放入白糖
  • 步骤 6/7
    小火慢慢熬到起泡放入炸好的红薯
  • 步骤 7/7
    起锅装盘.成品
小贴士

对于新手来说.用油熬糖更容易些.

发布于 2019-07-29
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