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黄瓜蛋皮凉拌荞麦面条
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含容笑语浅酌

中午一个人吃饭做了个荞麦面

时间:30分钟-1小时
食材
荞麦面 300g
鸡蛋 4个
黄瓜 1根
油 适量
盐 适量
生抽 6g
香醋 5g
油辣子 1勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/20
    荞麦面
  • 步骤 2/20
    放水里泡
  • 步骤 3/20
    然后锅里加入热水
  • 步骤 4/20
    泡软的荞麦面
  • 步骤 5/20
    煮至能夹断
  • 步骤 6/20
    鸡蛋摊成蛋皮
  • 步骤 7/20
    煮好的荞麦面加入黄瓜
  • 步骤 8/20
    煎好的鸡蛋
  • 步骤 9/20
    切成丝
  • 步骤 10/20
    加入花生米
  • 步骤 11/20
    加入生抽
  • 步骤 12/20
    加入醋
  • 步骤 13/20
    加入香油
  • 步骤 14/20
    加入盐
  • 步骤 15/20
    然后加入鸡精
  • 步骤 16/20
    搅拌均匀
  • 步骤 17/20
    然后另入油辣子
  • 步骤 18/20
    加入切好的鸡蛋皮
  • 步骤 19/20
    搅拌好
  • 步骤 20/20
    装盘吃
小贴士

一个人的午饭也可以吃的这么美味

发布于 2019-07-29
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