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花生酱曲奇
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长笙酒肆

用花生酱做饼干好像我也做了好几款了，怎么吃都不腻，闻着香香的花生味，吃在嘴里酥酥的感觉真的超棒喔，吃下后还有浓浓的奶香味喔，喜欢吃曲奇的朋友可以试试喔。

时间:30分钟-1小时
食材
低筋面粉 100g
黄油 55g
白砂糖 30g
红糖 20g
花生酱 120g
鸡蛋 30g
奶粉 15g
小苏打 1g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好所有的食材
  • 步骤 2/9
    黄油软化加入白砂糖、红糖，用打蛋器打至蓬松
  • 步骤 3/9
    分两次加入打散的鸡蛋，继续用打蛋器打发
  • 步骤 4/9
    加入花生酱用打蛋器搅打至花生酱与黄油充分混合
  • 步骤 5/9
    低粉、奶粉、小苏打混合
  • 步骤 6/9
    混合好的低粉筛入打发好的花生黄油里
  • 步骤 7/9
    用刮刀翻拌均匀，使面粉与黄油完全混合
  • 步骤 8/9
    把曲奇面糊填入裱花袋，烤盘上垫锡纸或者油纸，在烤盘上挤出曲奇面糊
  • 步骤 9/9
    把挤好的曲奇放进预热好的烤箱，190度烤10分钟左右，表面金黄色即可出炉
小贴士

饼干在烤的时候要注意点，本来面糊的颜色比重，所以烤的时候注意不要烤焦了。

发布于 2019-10-29
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