陈皮蒜香鸡翅 - 陈皮蒜香鸡翅的做法,陈皮蒜香鸡翅怎么做好吃,陈皮蒜香鸡翅的家常做法 - 京细菜谱

陈皮蒜香鸡翅

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黯然

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陈皮也叫橘皮，贵老，红皮，黄橘皮，广橘皮，新会皮，柑皮，广陈皮。本品燥湿而能健脾开胃，适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便泄泻等症，常与人参、白朮、茯苓等配合应用。因其既能健脾，又能理气，故往往用作补气药之佐使，可使补而不滞，有防止壅遏作胀作用。

时间:10-30分钟

食材

鸡中翅 450g

酱油适量

陈皮适量

蒜姜适量

玉米淀粉适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

原料图。
步骤 2/10

辅料图。
步骤 3/10

先把陈皮浸泡至软。
步骤 4/10

用蒜、姜、酱油、料酒、盐、糖把鸡翅进行调味。
步骤 5/10

拌均匀调味料后，腌制3小时。
步骤 6/10

蒜头剁碎，准备好淀粉。
步骤 7/10

把腌制好的鸡翅先沾上一层淀粉。
步骤 8/10

再沾上一些蒜蓉。
步骤 9/10

下油锅。
步骤 10/10

把鸡翅放进去油炸。炸至熟透。

小贴士

鸡翅拌好调味时再好放进冰箱里冷藏腌制。

发布于 2019-08-09