胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,蛋白质、脂肪和一些矿物质。多食可维护眼睛和皮肤的健康,被誉为"小人参",李时珍把它夸到了家(菜蔬中之最)。牛奶中含有丰富的钙、维生素D、磷、钾、镁等多种矿物,还包括人体生长发育所需的全部氨基酸。黄豆含有植物激素,对女性来说是天然的养生保健品。胡萝卜牛奶豆浆这三者的搭配可以补血,明目,养胃,美白,抗疲劳、增强免疫力的功效。
1、黄豆最好提前一天泡起,泡黄豆的水不要倒掉,可以一起打豆浆。
2、喜欢更甜口味的,可以加入适量的白砂糖。