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三黑芝麻糊
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芝麻味甘,性平,有润肠通便,补肺益气,助脾长肌,通血脉,润肌肤,滋补肝肾,益阴润燥等功效。黑豆味甘,性温,有补肾滋阴,补血明目,除湿利水之功效。黑米可开胃益中,健脾活血,明目抗衰老。三者共用,有补肝养肾,益气明目的功效。适用于肝肾亏虚,视力减退者食用。其实,并不为着这些好处。只不过习惯于日日一碗芝麻糊,没有了,就少点什么。近来开始变换着花样,不同的搭配,不同的味道。炒后的原料很香,打粉的过程中,香气四溢,传遍房间每个角落,不时有人发问,什么东西,好香呢。

时间:30分钟-1小时
食材
黑芝麻 100g
黑豆 100g
黑米 100g
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    用料
  • 步骤 2/15
    黑豆洗净沥水
  • 步骤 3/15
    黑米略略淘洗,沥干水分
  • 步骤 4/15
    黑芝麻洗去浮尘
  • 步骤 5/15
    将黑米倒入锅中,中小火炒至开花
  • 步骤 6/15
    黑芝麻炒香
  • 步骤 7/15
    黑豆炒裂炒香
  • 步骤 8/15
    将各材料倒入料理机
  • 步骤 9/15
    反复搅打成细末
  • 步骤 10/15
    装入容器中密封保存
  • 步骤 11/15
    食用时取两勺,倒入热水
  • 步骤 12/15
    调匀
  • 步骤 13/15
    放入微波炉,微波30-60秒
  • 步骤 14/15
    搅拌至浓稠
  • 步骤 15/15
    撒白芝麻点缀
小贴士

将各材料炒香后打成粉,便是即食芝麻糊。若是生料打粉,则需加热煮熟后食用。

发布于 2020-02-20
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