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微波烤花肉
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月光族

在微波书上,看到烤花肉早就想烤来试下,花肉不是太好买,犹豫很久还是买来做烤肉,摆盘用了点心思,原本生菜上面我直接摆上烤肉,也拍了几张照片,感觉有点空,正好厨房还有两个小番茄,这个好,切片夹在中间,很有感觉,拍出来的成品看着好看,还少了油腻的感觉,吃的时候也这样配番茄吃,很赞

时间:30分钟-1小时
食材
五花肉 200g
适量
烧烤孜然 适量
生姜 适量
红酒 适量
酱油 适量
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    烤一份肉,我一下买了两斤多花肉,只选择了四分之一来烤
  • 步骤 2/5
    切片的花肉用盐,白糖,酱油,生姜,红酒。烧烤孜然腌制20分钟入味
  • 步骤 3/5
    腌制好的花肉放入烧烤架上,光波组合高温叮5分钟
  • 步骤 4/5
    5分钟后翻过另一面继续高火5分钟就好
  • 步骤 5/5
    最后摆盘
小贴士

微波烧烤,烧烤架空隙比较大,我还用到了竹签支撑。

烧烤的过程中下面用盘子装一点水在下面,有利于后来的清洁

发布于 2020-03-06
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