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糖不甩
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tensile公斤

甜甜糯糯的糖不甩还有香酥的馅料哦，用微波炉快速烹调，想吃点心变得更简单了~蘸料可以用蜜糖、或红糖、或麦芽糖、果酱都可以~有兴趣的朋友可以试试，绝对快手小点心！

时间:10-30分钟
食材
糯米粉 150g
熟黑芝麻 30g
熟花生仁 30g
红糖粉 30g
蜜糖 3汤匙
清水 小半碗
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    食材：糯米粉，芝麻、花生仁、红糖放入料理机搅碎，调成馅料；
  • 步骤 2/7
    糯米粉加入50度左右的热水，和成米粉团；
  • 步骤 3/7
    米粉团搓成长条，切开一个个大小统一的剂子；
  • 步骤 4/7
    剂子用拇指压扁，中间形成一个小窝，放入馅料，四边收拢，包好；
  • 步骤 5/7
    包好的糖不甩放入碟中，碟子里加入适量清水，微波炉专用的蒸笼也要放入适量清水；
  • 步骤 6/7
    蒸笼遮上盖子，放入微波炉内，微波叮4分钟即可；
  • 步骤 7/7
    取出糖不甩，淋上喜欢的蜜糖开吃吧~
小贴士

碟子里加上适量清水可以保持糖不甩湿润，做出来的成品软糯香甜，口感好。馅料可以按自己喜好而相对调整，蘸料随个人喜欢而调整~

发布于 2019-06-27
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