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榴莲千层
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月球上usage

榴莲千层

时间:30分钟-1小时
食材
牛奶 380g
鸡蛋 1个
淡奶油 200g
榴莲肉 4块
黄油 20g
20g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将牛奶,鸡蛋,糖,低粉放进容器搅拌至无颗粒面糊,将黄油隔热水融化后加入面糊,将面糊过筛后放冰箱冷藏半小时以上
  • 步骤 2/7
    将榴莲去核搅碎待用
  • 步骤 3/7
    淡奶油打发至硬发泡状态即成鲜奶油
  • 步骤 4/7
    冷藏好的面糊取出,热锅内放油,加入面糊,煎至两面熟即可出锅,煎下一片
  • 步骤 5/7
    将出锅好的千层皮晾凉,取一片铺底,抹上奶油,榴莲泥,奶油;再铺一层继续抹上奶油,榴莲泥,奶油;再铺一层继续抹
  • 步骤 6/7
    千层皮用完即可,放冰箱冷藏一晚,就可定型切块
  • 步骤 7/7
    我急着吃没有放冰箱冷藏切块的效果不太好,但味道非常的美丽。
小贴士

发布于 2019-08-08
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