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酸菜板粟猪骨汤
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红润modesty

今天晚上来了道排骨汤，汤中加入了酸菜和板粟，板粟和酸菜有着促进消化的功能。在吃时让我们的味觉享受着鲜美同时更让我们吸引了营养。

时间:30分钟-1小时
食材
猪骨 500g
油 适量
盐 适量
酸菜 适量
板粟 适量
葱 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好原材料。
  • 步骤 2/8
    把猪骨放冷水锅中烧开，烧开后再用清水洗干净。
  • 步骤 3/8
    放到电饭煲中加入水。
  • 步骤 4/8
    放入葱和姜煲一个小时。
  • 步骤 5/8
    板粟剥开备用（我是在电饼铛中炕熟再剥的，不好剥，可以买剥好的粟子）。
  • 步骤 6/8
    酸菜要成粗丝。
  • 步骤 7/8
    猪骨煲了一个小时后，加入酸菜和粟子，小火继续15分钟。
  • 步骤 8/8
    好了以后加入少许的盐、胡椒粉调味。
小贴士

要出锅时我为了好看我加入了少许的牛奶。板粟是熟的做的，回为生的不好剥，你可以买剥好的。

发布于 2020-03-09
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