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花生米饭
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ordinarily欣怡

　　花生在民间又被称为“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值和功效，可知地球人都了解吧！花生米饭，之前我煮过一次了，上次花生是带那层红衣一起煮的，口感不是很好。米饭的也被染成棕色了，看起来不太好看。所以这次改食了一下，花生去掉那层红衣，一切问题都解决了。有了花生的加入米饭更香了！

时间:10-30分钟
食材
大米 3杯
花生米 1杯
压力锅 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    生的花生米用冷水浸泡12个小时左右，每隔4小时换洗一次水。
  • 步骤 2/6
    泡发好的花生米用手大力的搓洗，搓脱花生的那层红衣。用水冲洗干净。
  • 步骤 3/6
    大米淘洗好入锅，再加入适量清水，最后加入花生米。
  • 步骤 4/6
    盖盖子，开启电源，开启煮沸键，等待自动跳闸。
  • 步骤 5/6
    香喷喷的花生米饭煮好了。
  • 步骤 6/6
    开饭喽！好清香的花生米啊！不用菜也能吃下一大碗饭呢。
小贴士

花生米用冷水泡发(泡12个小时左右，中间要换3次水)。这样泡发好的花生米才不会有异味。

发布于 2020-02-11
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