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高压锅烙肉饼
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烙猪肉馅肉饼一般就是放些葱做调料,对于不爱吃葱的人一般就放洋葱做调料,我家有不爱吃葱的,今天就用洋葱做调料烙的猪肉馅肉饼。
时间:30分钟-1小时
食材
猪肉馅
500g
油
适量
盐
适量
洋葱
适量
烹饪步骤
步骤 1/14
准备食材
步骤 2/14
油烧热放凉
步骤 3/14
将肉馅放入
步骤 4/14
加适量的酱油、香油、蚝油、盐搅拌均匀
步骤 5/14
洋葱去皮洗净剁碎
步骤 6/14
将洋葱放肉馅里搅拌均匀
步骤 7/14
面团揪成均匀的面剂子
步骤 8/14
擀成圆片
步骤 9/14
面片上放适量的肉馅
步骤 10/14
捏成饺子状拍扁成肉饼
步骤 11/14
高压锅里放适量的油,油热将肉饼摆放里
步骤 12/14
盖上盖小火2分钟,拿开压力阀放汽,打开盖
步骤 13/14
一面烙成金黄色翻面烙另一面
步骤 14/14
另一面烙好放盘中。
小贴士
高压锅烙肉饼一定小火,掌握好时间2分钟翻面大约4分钟烙好。
发布于 2019-10-30
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