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虫草花老鸡汤
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醉笑三千席吕

回家吃饭，当然少不了宝妈我炖的老火汤了。我们这里的人老喜欢喝老火汤，把材料放进锅内炖个2-3个小时，那时的汤味香浓，真是很诱人哦！今天的口味是老鸡沌虫草花

时间:1-2小时
食材
老鸡腿 300g
虫草花 30g
大枣 5个
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备材料
  • 步骤 2/8
    鸡肉洗净切块
  • 步骤 3/8
    虫草花和大枣用水泡洗
  • 步骤 4/8
    鸡肉下锅飞水
  • 步骤 5/8
    所有材料下锅
  • 步骤 6/8
    开大火烧开
  • 步骤 7/8
    再转小火慢炖120分钟
  • 步骤 8/8
    下盐调味
小贴士

老火汤是为用下多盐滴，只要下一点点就可以了。

发布于 2020-07-30
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