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牛奶南瓜丸
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夏日的綠色夷徭

做面包剩下一些南瓜泥和馅料，不知道做什么好，而且馅料剩得不多，包包子又不够。突然想到不如做南瓜丸吧，宵夜吃糖水正好呢。

时间:10-30分钟
食材
南瓜 100g
糯米粉 85g
纯牛奶 200g
幼白砂糖 适量
南瓜椰蓉馅 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    将南瓜用汤勺压成泥状
  • 步骤 2/11
    将南瓜泥放进糯米粉里
  • 步骤 3/11
    和成面团
  • 步骤 4/11
    分成若干等份
  • 步骤 5/11
    将糯米团压扁
  • 步骤 6/11
    放进馅料
  • 步骤 7/11
    滚圆
  • 步骤 8/11
    烧开一锅水，水开后放进南瓜丸子
  • 步骤 9/11
    浮起三分钟后熄火
  • 步骤 10/11
    另加热牛奶，加砂糖
  • 步骤 11/11
    将牛奶装进碗里，可分成三碗，将丸子捞起放进碗里即可。
小贴士

南瓜泥的分量依南瓜含水量而定

发布于 2020-07-30
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