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酒酿珍珠圆子蛋羹
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恬静explicit

早上起来做完饭一看才七点,太早了呀,宝宝还没起呢,给自己开个小灶吧,做点自己喜欢吃的,嘻嘻,以前做圆子都是挺大的,今天反正没事,搓点小圆子吃吧,其实我更爱吃小的

时间:10分钟内
食材
酒酿 1碗
鸡蛋 1个
糯米粉 50g
枸杞 适量
温水 适量
生粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备好原料
  • 步骤 2/14
    糯米粉加适量温水和成面团
  • 步骤 3/14
    搓成长条
  • 步骤 4/14
    切成小剂子
  • 步骤 5/14
    团成小圆子,像不像一个小珍珠?
  • 步骤 6/14
    团好所有的圆子
  • 步骤 7/14
    奶锅下清水煮开
  • 步骤 8/14
    下珍珠圆子
  • 步骤 9/14
    煮浮起来了就是好了
  • 步骤 10/14
    倒出一部分水,下枸杞
  • 步骤 11/14
    下酒酿
  • 步骤 12/14
    煮个开下芡水
  • 步骤 13/14
    再煮个开下蛋液,煮开关火
  • 步骤 14/14
    美味又营养哦,很养胃的
小贴士

我的酒酿很甜,所以我没加糖。

发布于 2019-07-02
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