枸杞酒酿蛋花羹 - 枸杞酒酿蛋花羹的做法,枸杞酒酿蛋花羹怎么做好吃,枸杞酒酿蛋花羹的家常做法 - 京细菜谱

枸杞酒酿蛋花羹

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嘟噜嘟噜十一

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酒酿又叫醪糟，是我们南方的一种家常小吃哦！这道【枸杞酒酿蛋花羹】在2011年其他网站发过一次，但它的做法有一点点的变动哦。。。

时间:10-30分钟

食材

甜酒酿 360g

鸡蛋 1个

枸杞 10g

冰糖适量

水淀粉适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

食材：甜酒酿、鸡蛋（已打入碗中）、枸杞（已泡）水淀粉、冰糖
步骤 2/10

在鸡蛋中加适量的料酒。
步骤 3/10

打成蛋液，待用。
步骤 4/10

在锅里倒入适量的清水，放入甜酒酿和冰糖。
步骤 5/10

煮开。
步骤 6/10

接着，倒入水淀粉。
步骤 7/10

勾芡搅匀。
步骤 8/10

然后，加入蛋液。
步骤 9/10

搅匀。
步骤 10/10

最后，搁入枸杞，即可。

小贴士

甜度根据自己的口味掌握。

发布于 2020-07-30