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巧克力馒头
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persist红嫩

第一次在馒头里加入巧克力,吃起来有股淡淡的巧克力味,很不错.

时间:30分钟-1小时
食材
小麦面粉 350g
巧克力 20g
发酵粉 适量
白砂糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备所有的材料.
  • 步骤 2/10
    巧克力用开水化开后加入白砂糖和发酵粉.
  • 步骤 3/10
    接着加入面粉.
  • 步骤 4/10
    和成面团,放着发酵.
  • 步骤 5/10
    发酵成原来的2倍大.
  • 步骤 6/10
    取出排气,搓成长条.
  • 步骤 7/10
    再切成相等的小剂子.
  • 步骤 8/10
    最后搓成圆形.放着二次发酵.
  • 步骤 9/10
    入蒸锅蒸熟即可.
  • 步骤 10/10
    完成.
小贴士

喜欢甜的可以多放点糖.

发布于 2019-11-06
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