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玫瑰煎蛋饼
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郑谁予琴乱

简单的鸡蛋饼，只需要一个特别的造型，就可以惊艳登场。差不多每天早晨都吃鸡蛋饼，所以看着千篇一律的造型也会没有食欲，这样虽然简单一整形，但出来的效果还真是很讨喜呢。早餐吃鸡蛋有助于减肥，相较于谷类或面包，鸡蛋所带来的饱胀感更持久，鸡蛋里的蛋白质和脂肪能帮助维持身体的能量水平，让你饱的时间更长，降低了早餐后再吃点心的需要。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
水淀粉 适量
薄荷叶 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备两个鸡蛋，
  • 步骤 2/8
    只取蛋黄，
  • 步骤 3/8
    加少量盐和水，打散，
  • 步骤 4/8
    不粘锅提前预热，倒少许油，
  • 步骤 5/8
    将蛋黄液倒入煎熟，
  • 步骤 6/8
    煎成圆饼即可，
  • 步骤 7/8
    出锅剪成长条，
  • 步骤 8/8
    做成玫瑰花的造型，边上摆上薄荷叶装饰，看很漂亮吧。
小贴士

煎鸡蛋时不必翻面，因为蛋液很薄，表面凝固即可出锅。

发布于 2019-11-13
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