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紫菜煎蛋饼
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猎豹balcony

紫菜我以前的吃法都是煮汤和煮馄饨的时候放一点，后来看网上有人用它来烙鸡蛋饼，我也试着做了，还不错的，紫菜宝宝吃不错的，如果只是局限煮汤的话宝宝吃的很少的，这样煎蛋饼宝宝就可以吃多一点了，而且很香的，做早餐也是很不错的。

时间:10-30分钟
食材
干紫菜 50g
鸡蛋 3个
油 适量
盐 适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    紫菜先用水浸泡至软。
  • 步骤 2/12
    鸡蛋打散备用。
  • 步骤 3/12
    把泡发好的紫菜沥干水分后切碎。
  • 步骤 4/12
    加入到鸡蛋液中。
  • 步骤 5/12
    加入适量盐。
  • 步骤 6/12
    淋适量生抽。
  • 步骤 7/12
    加入适量食用油搅拌均匀。
  • 步骤 8/12
    锅中倒入适量油把紫菜蛋液倒入煎。
  • 步骤 9/12
    煎至一面凝固后翻面。
  • 步骤 10/12
    把两面都煎至金黄即可。
  • 步骤 11/12
    煎好后放入吸油纸上面吸一下。
  • 步骤 12/12
    然后切成一块块的即可。
小贴士

在紫菜蛋液内加入适量生抽味道会好一些。

发布于 2023-07-04
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