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焦糖大理石厚松饼
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松饼是近期的最爱、简单快捷还好吃~热衷做各式各样的松饼、喜欢焦糖大理石松饼的斑驳花纹、
时间:10分钟内
食材
松饼预拌粉
200g
鸡蛋
1个
牛奶
150ml
焦糖酱
1大匙
烹饪步骤
步骤 1/15
鸡蛋放入盆中
步骤 2/15
打散
步骤 3/15
倒入牛奶
步骤 4/15
用打蛋器混合
步骤 5/15
加入松饼粉
步骤 6/15
搅拌均匀
步骤 7/15
取1/3的面糊倒入碗中
步骤 8/15
加入焦糖酱
步骤 9/15
混合均匀
步骤 10/15
再重新倒回原味面糊的边缘
步骤 11/15
平底锅小火加热
步骤 12/15
一次同时舀起一勺两种不同风味的面糊
步骤 13/15
用竹签略微搅拌混合
步骤 14/15
面糊倒入平底锅中 当表面出现一颗一颗泡泡就翻面 反面继续煎烤1~2分钟
步骤 15/15
成功的松饼应该中间完全蓬松、不应该会粘牙、上色也不会过深
小贴士
焦糖酱若呈现较硬的状态,可以利用微波炉或隔水加热使其变软后再进行混合,如此就不会结块
发布于 2019-11-07
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