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紫薯卷饼
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叶亡命天涯

早餐一定要有足够的碳水化合物，所以就做了这款卷饼。紫薯是我们的最爱，无论怎么搭，都好吃。紫薯营养价值高，紫薯富含硒和花青素。硒是抗癌物质，而花青素是一种有机活性抗氧化物，能够抗癌，防老化。

时间:10分钟内
食材
面粉 200g
紫薯 1个
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    面粉加入适量食盐，加入适量开水搅成絮
  • 步骤 2/6
    然后加入适量冷水，搅拌成能流动的面糊
  • 步骤 3/6
    平底锅刷油，倒入面糊，转动锅体，摊平
  • 步骤 4/6
    待凝固后，再翻个身。煎另一面
  • 步骤 5/6
    紫薯蒸熟，压成泥
  • 步骤 6/6
    把紫薯泥包入面饼中，卷好，再对半切开
小贴士

面粉要先烫再加冷水，这样更软和些。

发布于 2020-03-09
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