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葱香咸酥鸡腿肉
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爱发呆

非常适合上班一族的菜菜，可以先腌制好，回家简单的煎炸一下，就很下饭了。或者可以再加上辣椒来炒炒，也是一道有滋有味的下饭菜。我喜欢简单的滋味，所以腌制的时候下的只是简单的几样，如果您家里有五香粉呀或者料酒什么的，腌制的时候都可以下的，出来的味道都是蛮好的。

时间:10分钟内
食材
鸡腿 1只
油 适量
盐 适量
生抽 少量
白糖 少量
香葱 1棵
煎炸粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡腿一只，去骨，去皮，洗净，切小块
  • 步骤 2/8
    放置碗内，加入适量的盐，少量的生抽和白糖
  • 步骤 3/8
    葱切段，加入，搅拌均匀，腌制30分钟左右（也可以有时间腌制，需要的时候再来制作）
  • 步骤 4/8
    腌制好，取一只碗，碗内倒入适量的煎炸粉
  • 步骤 5/8
    将腌制好的鸡腿肉均匀的裹上煎炸粉
  • 步骤 6/8
    平底锅下少量的油，加热
  • 步骤 7/8
    将裹上煎炸粉的鸡腿肉，放至锅中，煎至金黄即可
  • 步骤 8/8
    如果喜辣，可以撒上辣椒粉哦
小贴士

1.腌制的时间30分钟就可以了，也可以腌制好，有空的时候再煎，煎炸好趁热吃比较美味。

2.建议选择鸡腿肉，煎出来口感比较酥脆。

3.如果有五香粉和料酒也可以加入，腌制出来味道会更香一些。

4.去不去鸡皮，看个人喜好。

发布于 2019-11-20
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